De oogst 2009 rode Château d’Oupia valt op door z’n volle kleur, rijpe fruittonen en heerlijke kruidigheid. Eigenaresse en wijnmaakster Marie Pierre Iché is na een licht teleurstellende oogst 2008 weer helemaal terug op het oude niveau.

Een ijzersterke rode wijn die, geholpen door de fraaie zomer van 2009, ongetwijfeld weer veel liefhebbers zal krijgen en doet denken aan de fraaie 2003 die het Proefschrift Wijnconcours won. En dat gunnen wij deze sympathieke Zuid-Franse mademoiselle want na het plotselinge overlijden in 2007 van haar vader heeft ze bewezen het wijngoed voorbeeldig voort te zetten met een fantastische kwaliteit Minervois. Bravo!