Het Noord-Italiaanse Alto Adige heeft een sterke Duitstalige historie en wordt daarom ook vaak Süd Tirol genoemd. Met zo’n 1800 zonne-uren per jaar en een gemiddelde temperatuur van 18 graden zijn de hoog gelegen bergwijngaarden een ideaal productiegebied voor frisse en sappige witte en rode wijnen. Het wijndomein H.Lun is gestart in 1840 en is daarmee de oudste, individuele producent van Alto Adige. Lun produceert van de eigen 30 hectaren wijngaard kristalzuivere wijnen.
Deze originele rosé van laat geoogste Lagrein druiven wordt lokaal Kretzer genoemd. De oogst gebeurt meestal pas half oktober!De rosé gist onder lage temperatuur en rijpt kort op roestvrijstalen tanks. Op deze wijze blijven alle druivenaroma’s bewaard.