De druiven voor de Lindenhof wijnen komen uit de regio Paarl. Deze wijnstreek ligt ten noord-oosten van Kaapstad, net boven de beroemde Stellenbosch wijnstreek. Lindenhof is de naam voor een serie uiterst vakkundig gemaakte wijnen met de zo kenmerkende Zuid-Afrikaanse typiciteit. De wijnmaker heet Altus Le Roux. Hij kreeg in 2001 tijdens de International Wine and Spirits Competition de Winemaker of the Year trophy. Deze rode wijn is gemaakt van de Cabernet Sauvignon en Shiraz druif. Deze combinatie, na de rijping op kleine eikenhouten fusten, geeft een zeer kenmerkende Zuid-Afrikaanse rode wijn.