Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Blanc 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

26,20

Vanaf 12 flessen 24,02 per fles

Pure, artisanale Bourgogne Blanc

  • Van ambachtelijk familiebedrijf Bouard-Bonnefoy
  • Romige Chardonnay met citrusvruchten, groen fruit en een zilte toets
  • Heerlijk bij gebraden kip of vis met citroen

Momenteel niet leverbaar

26,20

Vanaf 12 flessen 24,02 per fles

91
Decanter
2019
Decanter: 91 punten

Fabrice Bouard has expertly managed the ripeness and concentration of the vintage, creating this precise, focused Chardonnay with a lingering mineral note to balance the plush oak character.

Liefhebbers van pure, authentieke Bourgogne kunnen hun hart ophalen aan de mooie wijnen van Bouard-Bonnefoy. Hun kleine, artisanale familiewijngoed bevindt zich in Chassagne-Montrachet, wat meteen ook de specialiteit is van het huis.

Grote hoeveelheden wijn maken de Bouards niet; het merendeel van hun druiven leveren vader Fabrice en dochter Clara aan Bourgogne-legende Pierre-Yves Colin Morey. Hun kleine eigen productie verkochten ze aanvankelijk vooral lokaal, in een kleine kring liefhebbers. Des te meer uitzonderlijk dat wij u een selectie van hun wijnen kunnen aanbieden.

De Bourgogne Blanc is het visitekaartje van het wijngoed en geeft een mooie indruk van de huisstijl. De druiven oogsten ze met de hand, in een perceel niet ver van Chassagne-Montrachet Les Pierres.

Eenmaal in de kelder worden de druiven met de hand geperst in een traditionele verticale houten pers. De vergisting verloopt met behulp van druifeigen gisten in eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw. Na een jaar rijping in diezelfde vaten wordt de wijn gebotteld.

Dit is Bourgogne Blanc zoals ‘ie bedoeld is. Romig én finesserijk, verleidelijk én complex. Drink ‘m jong of iets gerijpt, bijvoorbeeld bij gebraden kip uit de oven, of gebakken vis met citroen. Très bon!

Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Blanc

Gratis bezorging vanaf 50 euro

100% kwaliteitsgarantie

Veilig & gratis betalen met iDeal

Onze klanten geven ons een 9,6 / 10

Vragen? Bel 072 - 512 44 77

Dennis
10
Heerlijke wijnen in zijn collectie
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Bouard-Bonnefoy
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.