Château Valentin Sainte-Croix-du-Mont 2016

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


12,95

Vanaf 12 flessen 11,90 per fles

  • Klassieke zoete witte wijn
  • Van overwegend sémillon met edele rotting
  • Hét betaalbare alternatief voor Sauternes
  • Heerlijk bij bijvoorbeeld foie gras, kaas of vruchtentaart

12,95

Vanaf 12 flessen 11,90 per fles

Sainte-Croix-du-Mont wordt gezien als de belangrijkste appellatie voor zoete witte wijn op de rechteroever van de Garonne in de wijnstreek Bordeaux. Niet voor niets worden de beste voorbeelden beschouwd als betaalbaar (en jonger drinkbaar) alternatief voor de veel beroemdere (en duurdere) wijnen uit Sauternes aan de overkant van de rivier.

Deze Sainte-Croix-du-Mont, een cuvée van Château du Mont, wordt gemaakt van overwegend sémillon en een heel klein beetje muscadelle van 60 jaar oude stokken. Eenmaal aangetast door edele rot (pourriture noble) worden de druiven in meerdere rondes voorzichtig met de hand geoogst.

De aantasting door edele rot zorgt voor een concentratie van smaken en suikers. Dit levert dan ook een zoete wijn op, met smaken van gedroogd fruit, zoals abrikoos en dadel, en iets honing.

Je kunt deze Sainte-Croix gekoeld goed drinken na de maaltijd, maar hij is ook aan tafel breed inzetbaar. Bij de ganzenlever bijvoorbeeld, of bij zachte kazen of niet te zoete desserts. De wijn is nu mooi op dronk, maar kan ook nog prima enkele jaren worden bewaard. Een aanrader!

Château Valentin Sainte-Croix-du-Mont

Proefnotitie

Geurige, zuivere zoete witte wijn met een aantrekkelijk aroma van honing, rijp geel fruit met nuances van ananas. Elegante smaakstructuur, zoet, rond en met milde zuren in de afdronk.

Drinken bij

Prima bij leverpaté, maar ook bij fijne desserts en gebak. 

Houdbaarheid

Nu op dronk, houdbaar tot zes jaar na oogst.

Gratis bezorging vanaf 50 euro

100% kwaliteitsgarantie

Veilig & gratis betalen met iDeal

Onze klanten geven ons een 9,6 / 10

Vragen? Bel 072 - 512 44 77

Valérie
9
Veel kennis; mooie selectie van zuivere wijnen
Dranksoort Sainte Croix du Mont
Kleur Wit
Smaak Zoet
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Producent Château Valentin
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.