Sepp Moser Kremstal Gebling Grüner Veltliner 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO

19,65

Vanaf 12 flessen 18,01 per fles

  • Topkwaliteit witte wijn
  • Wijn met veel terroirexpressie
  • Vol en frisdroog
  • Heerlijk bij vis, pasta met paddenstoelen of asperges

19,65

Vanaf 12 flessen 18,01 per fles

Is de basiswijn Sepp samengesteld uit druiven van verschillende wijngaarden, de hier beschreven grüner veltliner is afkomstig van één enkele wijngaard met de naam Gebling. Deze wijngaard is aangeplant op terrassen die op een zuidelijke, vrij steile helling liggen. Door de arme bodem, de goede ventilering en de perfecte zonsituering wordt hier een topkwaliteit witte wijn gemaakt.

 

 

De druiven rijpen langzaam en lang door. Niki Moser is ook in de vinificatie een purist en vergist zijn wijn uitsluitend met de van nature in de wijngaard voorkomende wilde gisten. Het resultaat is een wijn met veel terroirexpressie; karakteristiek voor een hoge kwaliteit grüner veltliner. Heerlijk!

Sepp Moser Kremstal Gebling Grüner Veltliner

Proefnotitie

Frisdroge witte wijn met een rassig aroma van kruiden en geel fruit. De volle, droge smaak blijft geconcentreerd aanwezig en eindigt lang en aromatisch.

Drinken bij

Uitstekend bij visschotels of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook erg lekker bij asperges!

Houdbaarheid

Op dronk na één jaar en goed houdbaar tot zeker drie à vier jaar na oogstdatum.

Gratis bezorging vanaf 50 euro

100% kwaliteitsgarantie

Veilig & gratis betalen met iDeal

Onze klanten geven ons een 9,6 / 10

Vragen? Bel 072 - 512 44 77

Ronald
10
Super wijnwinkel met goed advies.
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Oostenrijk
Herkomstgebied Kremstal
Producent Weingut Sepp Moser
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2018 Wine Enthusiast - maart 2020: 94/100 punten | Lovely, lively and vivid
2018 The Wine Advocate - maart 2020: 91+/100 punten | Clear, bright and fresh
2017 Perswijn - mei/juni 2019: 16/20 punten | Goed tot zeer goed | Veel fruit, pit en power
2017 The Wine Advocate - december 2018: 91/100 punten | A full-bodied and creamy-textured, well-structured and persistent Gebling
2017 Vinum - november 2018: 18/20 punten | Viel Dichte und einer vibrierenden Säure
2016 The Wine Advocate - augustus 2017: (90-91)/100 punten | A rich and round, pretty juicy and concentrated white
2015 Perswijn - augustus/september 2017: 15.5/20 punten | Krachtig en sappig, kruidig
2014 The Wine Advocate - april 2016: 92/100 punten | An excellent GV
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Sepp Moser

Nikolaus Moser, eigenaar van het Oostenrijkse bedrijf Sepp Moser, zal heel lang ‘de zoon van Sepp Moser’ blijven. Net zoals Sepp Moser heel lang ‘de zoon van Lenz Moser’ bleef. Dat krijg je met die bijzondere wijnpersoonlijkheden.

Lenz Moser is vooral bekend om zijn systeem voor druivengeleiding op hoogte. Dat bood de druiven optimale groeikansen en bezorgde de mens minder rugpijn. Zijn Weinkellerei werd met veel succes voortgezet door zoon Sepp (en diens tweelingbroer), maar ging failliet in de jaren tachtig, toen de markt voor Oostenrijkse wijn instortte.

Sepp wist eind jaren tachtig een nieuw wijnhuis op te bouwen, met 35 hectare in de wijngebieden Kremstal en Neusiedslersee. En nu is het dus zijn zoon die het Weingut runt, al zit Sepp zelf nog regelmatig aan de telefoon om de wijnen wereldwijd te verkopen.

Nikolaus, beter bekend als Niki, wil vitale druiven kweken en is helemaal overgestapt op biodynamie. Daarmee is ook hij een pionier binnen de Oostenrijkse wijnbouw. Hij maakt diverse reeksen wijnen, zoals de serie met de naam Sepp (ongecompliceerd lekker en vrolijk), een reeks wijnen van Oostenrijkse druiven en een reeks van internationaal bekende rassen. Allemaal aantrekkelijk, levendig, voorzien van een eigen persoonlijkheid en gemaakt zonder poespas. Of, zoals Niki zegt, ohne Schnickschnack.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Krokant gebakken zeebaars

Ingrediënten:

  • 4 grote zeebaarsfilets
  • 6 roseval-aardappels
  • 1 teen knoflook
  • 2 lente-uitjes
  • 20 kerstomaatjes
  • 1 limoen
  • 125 gram crème fraiche

Ochtend:

  • Kook de aardappels in de schil, laat iets afkoelen en snijd in kwarten
  • Laat koud worden in de andere helft van de vinaigrette met de gehakte knoflook
  • Snijd de zeebaarsfilets in 3 mooie stukken en maak een sneetje in het midden van de huid
  • Rasp de schil van de limoen zeer fijn en meng met de crème fraiche

Net voor het eten:

  • Bak de vis, met iets zout, krokant op de huidkant in wat olie
  • Bak de andere kant op het eind maximaal 10 seconden
  • Snijd de tomaatjes doormidden en bak zeer heet en kort op de snijkant
  • Serveer op lauwwarme borden
Bronvermelding: PTMD The style magazine - door Robért Verweij - Voorjaar 2012

Sepp Moser Kremstal Schnabel Grüner Veltliner 2018

  • Vol en indrukwekkend
  • Bij Aziatische gerechten

23,80

Vanaf 12 flessen 21,82 per fles

Even geduld a.u.b.