Delen:
  • witte kwaliteits-Bourgogne
  • voorbeeldwijn met complexiteit en lengte
  • krachtig en fris van smaak
  • heerlijk bij vis, gevogelte of kalfsvlees met roomsaus

Liefhebbers van witte kwaliteits-Bourgogne zoeken terecht ook in de tamelijk onbekend gebleven appellation Saint-Aubin, in het zuidelijke deel van de Côte d’Or. Dit gebied is minder bekend, maar dat is verklaarbaar: de dominante buren zijn de giganten Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet.

Insiders weten dat de druiven op vergelijkbare grond groeien en profiteren van hetzelfde microklimaat. Sylvain Langoureau maakt een voorbeeldwijn met complexiteit en lengte. Een witte Bourgogne van hoog niveau maar helaas beperkt beschikbaar.

Witte wijnen sfeerafbeelding

Proefnotitie

Droge witte Bourgogne met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, lichte toastgeuren en een nuance van eikenhout. De smaak zet rond in en ontwikkelt zich krachtig, met een frisse, aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Goed te combineren met visgerechten, gevogelte of kalfsvlees met roomsaus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst; goed houdbaar tot zes jaar na de oogst.

Normale prijs € 23,20

Vanaf 12 flessen € 21,30 per fles

Gratis bezorging vanaf 50 euro

100% kwaliteitsgarantie

Veilig & gratis betalen met iDeal

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Sylvain Langoureau
Oogstjaar 2017
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Sylvain Langoureau

Mooie wijn komt soms uit onverwachte hoek. Uit een onooglijk gebouw, bijvoorbeeld. De jonge Sylvain Langoureau heeft niet meer nodig dan een soort moderne garage en een vatenkelder. In de garage staan de tanks waarin hij de rode wijnen maakt; in de kelder staan de vaten voor de vergisting en rijping van de witte wijnen en de vaten waarin de rode wijnen rusten en rijpen. Sylvain is daarmee een goed voorbeeld van de stelling dat wijn vooral in de wijngaard gemaakt wordt, want daar gaat al zijn energie en liefde naar toe. Al het werk in de wijngaard gebeurt met de hand en hij houdt de opbrengst van de wijnstokken laag.

Domaine Sylvain Langoureau is gevestigd in Gamay – een gehuchtje in de Bourgogne, tussen Saint-Aubin en Puligny-Montrachet – en heeft verschillende kleine wijngaarden in St.-Aubin, Meursault, Puligny en Chassagne. In totaal bezit hij ruim 8 hectare. Er staat voornamelijk chardonnay aangeplant, naast pinot noir en aligoté.

De serieuze en gedreven Sylvain gebruikt verschillende technieken uit de biodynamie in zijn wijngaarden. Hij laat er bijvoorbeeld gras groeien en zorgt ervoor dat de wijnstokken een goede afweer ontwikkelen. Al die inzet vind je terug in zijn wijnen. Die zijn spannend en verfijnd. Werkelijk klasse, en dat voor een bescheiden prijs.

Sylvain Langoureau Meursault-Blagny Premier Cru 2017

  • premier cru bourgogne
  • rijke maar subtiele stijl

Normale prijs € 49,95

Vanaf 12 flessen € 45,80 per fles

Domaine Sylvain Langoureau Chassagne-Montrachet Les Pierres 2017

  • topniveau chardonnay
  • uit Chassagne-Montrachet

Normale prijs € 36,40

Vanaf 12 flessen € 33,40 per fles

Even geduld a.u.b.