• toonaangevend familiebedrijf
  • veel geprezen om topprijs- kwaliteitverhouding
  • elegantie i.p.v. bombastische stijl
  • rond, vol en zacht van smaak

Anthony en Patrick Murphy, de eigenaren van Trentham Estate Winery, hebben van hun vaders initiatief een groot succes gemaakt. Door moderne technologie te koppelen aan kennis (Anthony is oenoloog) en uiterst serieus werk in de wijngaard behoren zij tot de topproducenten van de regio.

Chardonnay Wijnmaker Anthony Murphy

De druiven voor deze kenmerkende Australische chardonnay komen uit Murray Darling, het rivierengebied in het noordwesten van Victoria op de grens met New South Wales. De oogst wordt na de pluk direct geperst, het sap gekoeld en een aantal dagen op lage temperatuur bewaard. Zo vindt op een natuurlijke wijze de eerste klaring plaats.

Een deel van de oogst gist in grote eiken fusten van 500 liter en wordt na afloop bij het andere deel - de niet op hout gegiste wijn - gedaan. Zo blijven de fraaie fruitgeuren van de chardonnay bewaard, naast de subtiele en zo herkenbare geur en smaak van de eikenhoutrijping.

Hand of machinaal geplukt

Proefnotitie

Fraaie droge witte wijn met een krachtig aroma van toast, tropisch fruit en eikenhout. De smaak is zacht en rond van structuur met een aanhoudende geurige afdronk.

Drinken bij

Goed te combineren met licht kruidige visschotels, gevogelte of fijn kalfsvlees.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot zeker drie jaar na de oogst.

Normale prijs € 11,20

Vanaf 12 flessen € 10,30 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Australië
Herkomstgebied New South Wales
Producent Trentham Estate
Oogstjaar 2016
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Chardonnay
  Jaar Onderscheiding
2015 Royal Adelaide Wine Show 2015: Bronzen medaille
2014 Winestate Magazine - september/oktober 2015: ****
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Trentham Estate

Trentham Estate aan de Murrayrivier in het zuidwestelijke puntje van New South Wales (Australië) wint de ene na de andere onderscheiding. Het bedrijf is trots op alle awards, maar nuchter genoeg om gewoon door te gaan met wijnmaken. Daar is het immers goed in. Net als in het ontvangen van gasten overigens, want Trentham Estate - sinds 1960 bezit van de familie Murphy en sinds 1988 een wijnbedrijf - is open voor bezoekers en heeft een uitstekend restaurant.

De 46 hectare wijngaarden liggen langs de oevers van de rivier. De grond is er vruchtbaar en het klimaat is warm; op Trentham Estate oogsten ze dus wat vroeger dan bij andere bedrijven, om te voorkomen dat de druiven te rijp en daardoor te rijk aan suikers worden.

De broers Anthony en Patrick Murphy - Anthony doet de wijn, Patrick de wijngaard - telen ruim twintig verschillende druivenrassen. Ze zijn niet bang om te experimenteren, net zoals ze in de jaren tachtig niet bang waren een ambitieus wijnbedrijf in een jong wijngebied op te zetten. Ze zoeken naar Europese druivenrassen die uit qua klimaat vergelijkbare gebieden komen, zoals de Spaanse verdejo en de Siciliaanse vermentino. Maar ook ‘eigen’ druiven zoals chardonnay en shiraz leveren de resultaten die ze zoeken: indrukwekkend goede wijn, rond en zwoel, maar nergens te zwaar.

River Retreat Murray Darling Chardonnay 2016

  • vol en zacht van smaak
  • heerlijke borrelwijn

Normale prijs € 7,70

Vanaf 12 flessen € 7,10 per fles

Even geduld a.u.b.