- Wijn bestellen door te bellen (072-5124477)
- 11+1 GRATIS bij 12 dezelfde flessen*
- GRATIS bezorging vanaf € 50,-
- Veilige betaalwijze
In het rijtje ‘wereldberoemde wijndruifrassen’ staat merlot zeker in de top 5. Deze blauwe druif, die overigens ook prima uit het vuistje gegeten kan worden, is een van de soorten die groot zijn geworden in de Bordeaux.
Merlot houdt eigenlijk van een koel klimaat en van een standplaats in lichte grond. Ze heeft een vrij hoog suikergehalte en een dunnere schil, wat meteen verklaart waarom ze het goed doet als tafeldruif. Vanuit Zuidwest-Frankrijk heeft ze eerst Europa en daarna de wereld veroverd. We vinden merlot In Chili, Argentinië, Zuid-Afrika, Australië, Nieuw-Zeeland en Californië. En daar, zelfs als het er een stuk warmer is, doet ze het ook uitstekend.
De druiven van het merlot-ras zijn behoorlijk groot. Dat levert, ook dankzij het dunne schilletje, sappige wijnen op met relatief lage tannines, die al jong gedronken kunnen worden. Soepel, maar wel met een eigenzinnig karakter: fruitigheid van kersen, bramen en vijgen, kruidigheid van drop en laurier en soms zelfs een vleugje cacao.
Merlot heeft een prima relatie met cabernet sauvignon, die andere superdruif uit de regio Bordeaux. In het verleden werd merlot vooral gebruikt om de harde kantjes van de robuuste cabernet sauvignon wat te verzachten. Dat blenden gebeurt nog steeds, en terecht, want het levert onder andere grote Bordeauxwijnen op, maar inmiddels heeft merlot wereldwijd ook veel fans die haar graag puur drinken. En die hebben net zo goed gelijk.
Merlot houdt van lekker eten, waarbij het wel uitmaakt uit welke windstreek ze afkomstig is. Grof gezegd past een Europese merlot prima bij bijvoorbeeld lamsvlees, pasta, gebakken biefstuk en zelfs kip. Wie wijn zoekt voor een zomerse barbecue, met kruidige hamburgers of een stevige entrecote, doet een uitstekende keuze met een merlot uit de nieuwe wereld. Maar wij van BeauVin vertellen u daar graag meer over.
Franse rode wijn met een stuivend fruitig en zuiver aroma van frisse bessen en bramen. De ronde, sappige smaak past prima bij vele salades en barbecuegerechten (licht gekoeld serveren).
Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn met een kruidige geur en een volle, krachtige smaak. Past uitstekend bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.
Rode wijn uit de Franse Bordeaux. Gerijpt op eikenhout en met een zachte, elegante smaak. Heerlijk bij fijne vleesgerechten zoals runderhaas of kalfsvlees, maar ook lekker bij zachte roomkaas.
Moderne, eikengerijpte Bordeaux met een verfijnde geur van rode bes, kers, pruim, ceder en karamel. De smaak is vol en zacht, met rijp fruit, een mooie fraîcheur en soepele tannines.
Franse volrode wijn met een aroma van rood fruit en eikenhout. Gemaakt van merlot- en malbecdruiven. De smaak is soepel, elegant en fris. Lekker bij gerookte ham en gevogelte.
Toegankelijke, fruitige rode wijn met een fruitige geur van zwarte bes, pruim plus toast en kruidnagel. Vol van smaak met zwarte bosvruchten, evenwichtige frisheid en rijpe tannines. De afdronk is soepel met ceder en laurier.
Krachtig zwart fruit, cassis, kersen, laurier, zwarte peper, koffie. Tannines zijn mooi rijp, goede zuren. Hier kan Bordeaux trots op zijn.
Klassieke rechteroever-Bordeaux. Dieprode tint. Fraai complex van geur, met rijpe bramen, kersen en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt een pittige structuur met rijpe tannine in de afdronk. Jong mooi bij krachtige wildschotels, gerijpt heerlijk bij fijne gerechten uit de oven of gebraden rundvlees. Houdbaar tot zeker 10 à 12 jaar na oogst.
Prachtige, klassieke Bordeaux met fraaie tonen van eikenhoutrijping en een krachtige, volle smaak. Mooi te combineren met vele vlees- of wildschotels.
Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eiken en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.
Flesinhoud: 375 ml
Helderrode wijn met een verfijnde geur van klein rood fruit, florale tonen en mild eikenhout. De elegante smaak is zacht, geurig en eindigt met een warme afdronk en lichte, soepele tannine.
Franse rode wijn, vrijwel uitsluitend gemaakt van merlotdruiven. Het aroma is kruidig en licht gerijpt, de smaak vol en soepel. Lekker bij rood vlees, vederwild of buiten de maaltijd om.
Flesinhoud: 3000 ml
Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eikenhout en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.
Flesinhoud: 1500 ml
Volrode, Franse wijn met een kruidig en licht gerijpt aroma. Gemaakt van merlotdruiven, aangevuld met cabernet sauvignon en malbec. De volle, soepele smaak combineert goed met rood vlees en wild.
Flesinhoud: 375 ml
Franse rode wijn, vol en krachtig van smaak en met een verfijnd aroma van eikenhout. Goed te combineren met rood vlees - zoals entrecote en tournedos - maar ook lekker buiten de maaltijd om.
