Spaanse wijn is net zo gevarieerd als het land zelf. Wie bij Spanje alleen denkt aan wolkeloze luchten en zinderende zomers vergeet dat er ook regio’s bestaan met een vochtiger en frisser klimaat. Daar komen eveneens uitstekende Spaanse wijnsoorten vandaan.
Wijn uit Spanje - Rueda
Passievrucht, verse ananas, groene banaan. Hm! Volle aanzet, weer een berg fruit, meloen, limoen in de finale.
Wijn uit Spanje - Rioja
Heel herkenbare, zijdezachte Rioja, met een prachtige balans tussen frisheid en zachtheid. Heerlijk bij vele gekruide gerechten, zowel van gevogelte als vlees. Ook lekker bij pittige voorgerechten.
Wijn uit Spanje - Almansa
Dieprood van kleur en uitbundig van geur, met bramen, licht eikenhout en wat geroosterde koffietonen. De smaak zet rond, zacht en aromatisch in; de afdronk is kruidig en soepel. Geurige, volle rode wijn, prima bij kruidige gerechten, zowel koude voorgerechten als stoofgerechten.
Wijn uit Spanje - Almansa
Spaanse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma en een toets van eikenhout. Goed te combineren met wat rijkere stoofschotels of gebraden rundvlees.
Wijn uit Spanje - Almansa
Geurige, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van guave, citrus en specerijen. De smaak is fris, sappig en soepel. Heerlijk om te drinken als aperitief, maar ook lekker bij vis.
Wijn uit Spanje - Rioja
Volrode, soepele wijn met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout en een lange afdronk. Mooi bij rund- of lamsvlees en kruidige gerechten van de grill.
Cava uit Spanje - Penedès
Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.
Wijn uit Spanje - La Mancha
Frisdroge witte wijn met een fruitig aroma met nuances van appel en banaan; de sappige smaak heeft een fruitige en frisse afdronk. Lekkere terraswijn, prima aperitief ook met kleine hapjes of tapa's.
Wijn uit Spanje - Rioja
Frisdroge witte wijn zonder eikenhoutrijping. Heerlijk sappig door rijping op de lie. Een mooi aperitief, maar past ook bij talloze visgerechten, salades en wit vlees.
Wijn uit Spanje - Costers del Segre
Spaanse rode wijn met de geur van rijp rood fruit en een milde toets van eikenhout. De smaak is soepel en rond. Lekker bij koude vleesschotels of milde stoofgerechten.
Wijn uit Spanje - Galicië
Geurige, frisdroge witte wijn met tonen van citrus en ietsje toast. De smaak is krachtig frisdroog maar heeft door de 'sur lie' rijping ook een verleidelijke sappigheid. Frisse maar ook volle smaak die goed past bij schelpdieren (mosselen) of gebakken vis.
Wijn uit Spanje - La Mancha
Bleekroze van kleur, fris en fruitig van geur met nuances van klein rood fruit en banaan. De smaak is sappig en rond en eindigt met een fruitige afdronk. Aperitief, terraswijn, maar ook prima bij licht gekruide gerechten van de grill.
Pedro Ximénez uit Spanje - Montilla-Moriles
Karaktervol sherry type wijn met een donkere mahoniekleur. Intens van smaak met een vleugje pruimen en chocolade. Heerlijk bij blauwaderkaas en gedroogd fruit, maar ook bij desserts of als topping over ijs.
Wijn uit Spanje - Almansa
Een goede begeleider van wildschotels en kruidige gerechten moet krachtig zijn. Met volle, rijpe tannines, zodat ook smaakintense sauzen goed combineren. De geurintensiteit is ook belangrijk, want die bepaalt in sterke mate de lengte en kwaliteit van de afdronk.
Wijn uit Spanje - Manchuela
Licht robijnrood gekleurde wijn met een expressieve geur van framboos, kers, laurier en vuursteen. De smaak is heel puur en sappig met fijne, zachte tannines en een levendige frisheid. Heerlijk doordrinkbaar met specerijen in de finale.
Wilt u Spaanse wijn bestellen en vindt u het lastig om een keuze te maken? Wij helpen u graag op weg met zinvolle informatie over Spaanse wijn.
Wist u dat de wijncultuur al ver voor onze jaartelling booming business was in Spanje? Dat zelfs de Romeinen dol waren op zoete Spaanse wijn? Misschien zijn de Spanjaarden wel iets te bescheiden over die duizenden jaren succes en ervaring. Feit is dat Spaanse wijnmakers de vaak pittige omstandigheden in hun voordeel hebben leren om te buigen. Daarnaast hebben ze het lef om hun sterke tradities te combineren met innovatie, wat de prijs-kwaliteitverhouding op een nog hoger niveau brengt. Ook de productie van bio Spaanse wijn neemt een steeds grotere vlucht.
Dé Spaanse rode wijn bestaat niet. Daarvoor zijn de regionale verschillen in microklimaat, hoogte en bodemsamenstelling simpelweg te groot. Spaanse wijn uit La Mancha, in het kurkdroge hart van het land, laat zich dan ook niet vergelijken met rode neven uit bijvoorbeeld Galicië of Catalonië, waar de invloed van zee merkbaar is. Zelfs als de gebruikte druivensoort – vaak de nationale held tempranillo – dezelfde is. Het mooie hiervan: voor elke smaak en gelegenheid bestaat een matchende Spaanse rode wijn!
De bekendste herkomstgebieden voor rood zijn nog altijd Ribera del Duero en Rioja, Spaanse wijn met een ijzersterke reputatie. Rioja is meteen een mooi voorbeeld van een regio met innovatieve wijnmakers. De traditionele nadruk op vatrijping met vanilletonen verschuift er meer en meer naar de unieke invloed van het terroir. Zelfs liefhebbers van fruitige en wat lichtere wijnen kunnen tegenwoordig dus succesvol wijnwinkelen in de Rioja!
Ook op Spaanse witte wijn heffen we graag het glas. Constante kwaliteit, mooie variatie aan smaakbeleving. Hier verdienen onder meer de wijnen uit Almansa (La Mancha) en Rueda (Castilla y León) een eervolle vermelding. Met als basis eeuwenoude druivenrassen als verdejo en airén, die zich perfect hebben aangepast aan de vaak pittige klimatologische omstandigheden. Natuurlijk mede dankzij – daar zijn ze weer – lokale Spaanse wijnmakers die hun mooie tradities durven te vernieuwen. Spaanse witte wijn is daarom altijd een goede keuze als aperitief en bij de maaltijd.
Wie Spaanse mousserende wijn vooral beschouwt als voordelig alternatief voor champagne, doet deze met vakmanschap gemaakte bruisende wijnen absoluut tekort. De kwaliteit van cava’s en andere Spaanse mousserende wijn ontstijgt meestal het niveau van simpele partystarter. Laat u eens verleiden door de combinatie met zomerse salades, tapas of oesters. Ook voor liefhebbers van laag-alcoholische wijn kan een Spaanse bubbelwijn een misschien wel onverwachte verrassing zijn!
Wij vinden eigenlijk dat Spaanse wijnsoorten meer aandacht en schouderklopjes verdienen. Hebben we u enthousiast gemaakt en wilt u Spaanse wijn kopen? Dat kan 24/7 online via onze webshop. En als het nodig is, helpen we u graag om de voor u optimale keuze te maken uit de Spaanse wijnen. Dat kan in onze wijnwinkel in Alkmaar, maar ook telefonisch. Neem vooral contact op!
