Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

10,75

Vanaf 12 flessen 9,85 per fles

10,75

Vanaf 12 flessen 9,85 per fles

  • onderscheidende kwaliteit in het grote aanbod uit Aragón
  • frisse wijn dankzij hooggelegen wijngaarden
  • concurreert met zuidelijke rhônewijnen
  • breed inzetbaar, ook buiten de maaltijd om

Kenners van Spaanse wijnen weten het al langer: de goed gemaakte rode wijnen van de garnachadruif (grenache) uit de regio Aragón bieden een uitstekende prijsplezierverhouding. 

Te vaak zijn de massaal en heel goedkoop aangeboden coöperatiewijnen ondermaats door hun ruwe en zure smaak. Een vicieuze cirkel voor de leden van een coöperatie: om de scherpe prijs te kunnen realiseren, is een hoog rendement van de wijngaard noodzakelijk. Dit is desastreus voor de kwaliteit. Hoe het anders kan, proeft u bij Finca Aylés in Cariñena.

Heerlijk bij gegrilde lamskoteletten

Hier laat Jorge Navascués met zijn 'Cuesta del Herrero' zien dat een veel betere kwaliteit maar een klein beetje meer kost. Na de gisting rijpt een deel van de wijn enkele maanden in kleine eiken fusten, waardoor de smaak nog wat ronder wordt. De houtinvloed is echter verfijnd en goed gedoseerd. Hierdoor is deze trouvaille breed inzetbaar. Zeer aanbevolen! Niet alleen aan tafel, maar ook buiten de maaltijd om.

Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero

Proefnotitie

Robijnrood, met paarse reflecties.
Mooie, frisse, sappige en elegante aanzet, rijp fruit, zowel rijp rood fruit, zoals framboos en kers, als donkere pruimen, hint van chocolade, en fijne kruidigheid, ceder en iets 'aards'; zeer typerend voor de Garnacha uit deze regio.
Na walsen ontwaar je zowaar een florale toets (rozen, viooltjes,.)
Goed gebouwd, met mooi structuur, verfijnde zuren, aanwezige tannines. opnieuw fruit, maar nu meer veenbessen, rode bessen en een toets van kruidnagel en zwarte peper,.
Verfijnde, licht kruidige afdronk, met aanzet van animale toets.

Drinken bij

Heerlijk bij diverse gerechten, tapas, Mediterrane keuken, kruidige pasta- en rijstgerechten, ook gegrilde vlees. Daar waar elegantie en fraîcheur op prijs wordt gesteld boven kracht.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot drie à vier jaar na oogstdatum.

Gratis bezorging vanaf 50 euro

100% kwaliteitsgarantie

Veilig & gratis betalen met iDeal

Onze klanten geven ons een 9,6 / 10

Vragen? Bel 072 - 512 44 77

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Cariñena
Producent Pago Aylés
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Pago Aylés

Het Spaanse wijngoed Pago Aylés ligt in Cariñena, in de regio Aragón. Wijnproductie wordt hier vaak meer gekenmerkt door kwantiteit dan door kwaliteit. Pago Aylés vormt daar een heel grote uitzondering op. Dit familiewijngoed mag zich Vino de Pago noemen, wat wil zeggen dat het op alle fronten de hoogste kwaliteit levert, van terroir tot en met wijn.

De geschiedenis van wijnbouw op deze plek gaat terug tot de twaalfde eeuw. De bezitting ging over van de kerk naar de adel en uiteindelijk naar particulieren. Het wijngoed is dus al eeuwen vervlochten met de mensen en de wijncultuur van Cariñena, maar ook met het landschap. En dat is hier schitterend: de rivier de Huerva, een zijrivier van de Ebro, zorgt voor spectaculaire ravijnen en diepe grotten, terwijl de indrukwekkende berg San Pablo het uitzicht domineert. De bodem bestaat uit een mengsel van kalksteen en klei: ideaal voor wijnbouw van kwaliteit.

De druiven worden op Pago Aylés uiteraard met alle zorg omringd. Oogsten gebeurt ’s nachts, zodat de druiven koel blijven. Eenmaal in de wijnkelder – waar ze binnen 10 minuten na de pluk arriveren – zorgt een combinatie van traditionele methoden én uiterst moderne apparatuur ervoor dat de wijnen met hun intensiteit niet alleen het overweldigende landschap weerspiegelen, maar dankzij hun frisse fruit ook heerlijk drinkbaar zijn.

Finca Aylés Cariñena Demba Garnacha 2019

  • Charmante Cariñena
  • Zwoel, zacht & rijp

7,70

Vanaf 12 flessen 7,06 per fles

Even geduld a.u.b.