43,95
Vanaf 12 flessen 40,29 per fles
op-en-top saint-émilion
van 80% merlot, 20% cabernet franc
verleidelijk vol, rond en zacht
heerlijk bij fijn rund- of lamsvlees of kruidige stoofgerechten
De wijngaarden van Barde-Haut zijn vlakbij het grote Troplong Mondot gelegen op 80 à 90 meter hoogte en hebben een zeer ondiepe bodem. De 17 hectare in bezit van het chateau zijn aangeplant met 80%t merlot en 20% cabernet franc. Tijdens de oogst worden de druiven direct in de wijngaard met de hand gesorteerd, voor ze worden binnengebracht voor vinificatie. Na de vergisting volgt een rijping in houten vaten, waarvan in de meeste oogstjaren ruim de helft wordt vernieuwd. Er is een voorkeur voor grotere houten vaten, om de invloed van hout op de smaak van de wijn te beperken.
Rijp bessenfruit, rokerig hout en menthol in de geur. In de mond veel concentratie van rijp, bijna zoet fruit maar ook een stevige, jeugdige tannine. Jong, met een mooie toekomst voor zich.
Drink deze wijn eenmaal op dronk bij gerechten met gegrild rundvlees, eend of wild.
Op dronk na vier à vijf jaar, gemakkelijk tot twaalf jaar houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bordeaux |
Producent | Château Grand Mayne |
Oogstjaar | 2020 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
80% Merlot 20% Cabernet Franc |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |