- Wijn bestellen door te bellen (072-5124477)
- 11+1 GRATIS bij 12 dezelfde flessen*
- GRATIS bezorging vanaf € 50,-
- Veilige betaalwijze
22,75 per fles
De 2022 (Alter) Native, is een droge Riesling afkomstig van de grijze leisteenbodems van de Pündericher Marienburg. Hij werd ongefilterd gebotteld met slechts een minimale hoeveelheid SO?. De wijn opent met een schitterend aroma van gele perzik, florale accenten, een subtiele funky toets en een hint van rook. In de mond is hij krachtig en gestructureerd (zelfs nog wat gesloten in dit stadium), met een opmerkelijke zuiverheid en een luchtige fruitexpressie, aangevuld met subtiele kruidigheid in de lange afdronk. De algehele indruk is die van frisheid, levendigheid en precisie. Een indrukwekkende wijn!
Licht groengeel van kleur, met een natuurlijke fijne troebeling. In de neus frisse tonen van citrus en munt. In de mond levendig en lichtvoetig, met een sprankelende en slanke structuur.
Fraaie Riesling, uitstekend bij gepocheerde zoetwatervis of gevogelte in roomsaus.
Op dronk vanaf één à twee jaar na de oogst, gemakkelijk vijf tot zes jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Mosel |
| Producent | Weingut Clemens Busch |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 11,00% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.
Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.
Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.
