- Wijn bestellen door te bellen (072-5124477)
- 11+1 GRATIS bij 12 dezelfde flessen*
- GRATIS bezorging vanaf € 50,-
- Veilige betaalwijze
18,95
Vanaf 12 flessen 17,37 per fles
Deze witte vermouth (Bianco) wordt ambachtelijk gemaakt van witte wijn die afkomstig is van eigen domein. Deze verfijnde vermouth is een elegante en kruidige creatie, waarin traditie, natuur en smaak op harmonieuze wijze samenkomen.
Het productieproces begint met een infusie op alcoholische basis van zorgvuldig geselecteerde botanicals, waaronder tijm, marjolein, rozemarijn, lavendel en limoen. Deze worden aangevuld met onder andere gentiaan, citrusschil en alsem, die zorgen voor frisse, florale en licht bittere tonen. Ook vanillestokjes, quassia, rabarberwortel en engelwortel maken deel uit van deze complexe mix.
Na de infusie wordt de witte wijn toegevoegd, waarna het geheel wordt gefilterd en enkele maanden rijpt in stalen vaten om de smaken optimaal te laten versmelten.
Een medium-frisse Bianco met uitgesproken kruidige en citrusachtige accenten. De geur is intens en vineus, met subtiele balsamico-tonen en een vleugje kaneel. In de mond is de smaak droog, evenwichtig en aromatisch, met een aangenaam bittere en lange, droge afdronk.
Ideaal als aperitief, maar ook perfect voor cocktails, of 'on the rocks' met sinaasappelschil.
Nu op dronk, eenmaal geopend lang houdbaar.
| Dranksoort | Vermouth |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Zoet |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Veneto |
| Producent | Azienda Venegazzu |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 18,00% |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
|---|
Venegazzù is een Italiaanse wijnproducent die verschillende domeinen bezit. Conte Loredan Gasparini, bijvoorbeeld. Dat is een wijnhuis in het dorp Venegazzù (boven Treviso, niet ver van Venetië) met een uiterst chique geschiedenis. Maar laat je daardoor niet afschrikken: de liefde voor wijn komt bij dit schitterende landgoed recht uit het hart. Gekoppeld aan een duurzame aanpak (met 100% hergebruik van energie), het continu bijschaven van de kwaliteit en een uniek terroir levert dat buitengewoon lekkere wijnen op.
Behalve mooi rood maakt Gasparini goede Prosecco. De druiven ervoor groeien in wijngaarden die op zo’n 300 meter hoogte liggen, waardoor ze aangenaam fris blijven, en dat geldt ook voor de wijn.
Een ander onderdeel van moederschip Venegazzù is wijngoed Casa Bianca. Het ligt in de heuvels van Montello, dicht bij het dorp Venegazzù. Op heldere dagen kun je Venetië zien liggen vanuit de wijngaarden van dit familiebedrijf uit 1906. De wijngaarden van Casa Bianca liggen voor een groot deel in Valdobbiadene, hét gebied voor Prosecco, en het bedrijf is dan ook gespecialiseerd in deze frisse, vrolijk bruisende en toch verfijnde wijn. Prettig betaalbaar en behalve als opwekkend aperitief ook heel goed aan tafel te drinken, omdat Casa Bianca de wijnen voldoende body meegeeft.
