28,95
Vanaf 12 flessen 26,54 per fles
Deze Blanc de Blancs van Domein de Wijngaardsberg is een elegante Nederlandse mousserende wijn, gemaakt van 100% Chardonnay volgens de traditionele methode. De druiven komen van de zuidhellingen in het Mergelland, waar de kalkrijke mergelbodem zorgt voor frisheid en mineraliteit.
Na een zorgvuldige eerste vergisting rijpt de wijn 18 tot 24 maanden sur latte. Met een lage dosage van circa 4-5 gram per liter is dit een Extra Brut met een fijne, aanhoudende mousse en een strakke, precieze structuur
Fris en verfijnd met tonen van appel, citrus en rijpe perzik, aangevuld met lichte brioche en een hint van amandel. Levendige zuren, fijne mousse en een elegante, licht minerale afdronk.
Heerlijk als aperitief, maar ook ideaal bij oesters, coquilles, garnalen, sashimi of lichte visgerechten. Combineert ook mooi met verfijnde borrelhapjes zoals blini met zalm of licht gerijpte ham.
| Dranksoort | Mousserende wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Nederland |
| Herkomstgebied | Mergelland |
| Producent | Domein De Wijngaardsberg |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |