8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles
Terre dei Buth is het project van de broers Massimo en Paolo Marion. Samen maken ze met veel enthousiasme erg lekkere biologische prosecco's in Treviso, in de Veneto. Prosecco is zeer populair. Deze Rosé 'Prosecco' frizzante wordt gemaakt van biologische Glera (=Prosecco druif) en Raboso druiven. De wijngaarden van Azienda La Jara worden biologisch bewerkt en liggen in de herkomstbenaming Treviso. Na de handmatige pluk gist de wijn met natuurlijke gist, gedurende 10 dagen, op roestvrijstalen tanks. De mousse is verfijnd en zacht.
Licht zalmroze prosecco met een fijn aroma van aardbei en framboos. De smaak zet mild en rond in. De zachte mousse zorgt voor een ronde finale
Verfrissende, intens fruitige en sappige mousseux om te drinken als feestelijk aperitief of bij borrelhapjes.
Direct na de botteling op dronk en het best van smaak tot vierentwintig maanden daarna.
Dranksoort | Mousserende wijn |
---|---|
Kleur | Rosé |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Veneto |
Producent | Terre dei Buth |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 10,50% |
Druivenrassen |
90% Glera 10% Raboso |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Goede wijn is niet los te denken van de plaats waar hij vandaan komt. Dat zie je ook bij Terre dei Buth, de prosecco van het Italiaanse wijndomein La Jara. Het bedrijf ligt in het noorden van het land, een stukje boven Treviso. De naam La Jara betekent 'kiezel' in het plaatselijke dialect en wie hier de wijngaarden bezoekt, ziet direct waarom: de bodem is bedekt met kiezelstenen. Die zijn afkomstig van de rivier Piave, die de wijngaarden van La Jara begrenst. Deze kalkrijke, met stenen bezaaide grond absorbeert overdag de warmte van de zon en geeft die 's nachts weer af, zodat de druiven voor de prosecco (van het ras glera) in gelijkmatig tempo door kunnen rijpen. Bovendien zorgt dit type bodem voor een goede waterafvoer.
Het domein is al sinds de negentiende eeuw in bezit van de familie Marion. De huidige generatie, onder leiding van de energieke en - volgens sommigen - geniale Massimo Marion en zijn broer Paolo, heeft de kwaliteit van de prosecco prachtig omhoog getild. De broers zetten in op biologische en deels biodynamische druiventeelt, met daarnaast een zeer efficiënte, smetteloze wijnkelder. De combinatie van stenige bodem, kerngezonde druiven en technisch inzicht garandeert zuivere, frisse en lichtvoetige wijnen: precies wat je zoekt in een sprankelende prosecco.