Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Inzolia 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Aanbieding

10,20 8,60

Heerlijke, typisch Siciliaanse witte wijn

  • Van de lokale inzoliadruif
  • Sappig, vol en fris
  • Ideaal bij gebakken vis, wit vlees en romige pastagerechten

Aanbieding

10,20 8,60

De Inzolia is een perfect voorbeeld van een klassieke Siciliaanse witte wijn. Inzolia is een inheems druivenras, dat z’n oorsprong vindt aan de westkant van het eiland. Waar het vroeger vooral een belangrijke component van Marsala was, wordt de druif steeds vaker gebruikt voor droge witte wijnen, al dan niet in een blend.

Deze van Caruso & Minini is gebotteld als monocépage, of in purezza, zoals de Italianen zo mooi zeggen. De wijn vergist en rijpt uitsluitend in stalen tanks. Hierdoor wordt een mooie en pure expressie van de inzoliadruif verkregen. Drink deze milde, geurige, iets kruidige Siciliaan gewoon zo, of in combinatie met bijvoorbeeld een romige pasta met paddenstoelen, gebakken of gegrilde vis, of kip uit de oven. La dolce vita!

Lekker bij romige pasta met paddenstoelen

Caruso & Minini
Op de westpunt van Sicilië, in de provincie Trapani, bevindt zich het familiewijngoed Caruso & Minini. Hoewel het domein in het hart van het traditionele Marsalagebied gevestigd is, richt de familie zich voornamelijk op de productie van moderne witte en rode wijnen. Met oog voor de eeuwenoude wijncultuur worden er eigentijdse, maar wel typisch Siciliaanse wijnen gemaakt van zowel inheemse als internationale druivenrassen.

Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Inzolia

Proefnotitie

Fijn fruitig geurende droge witte wijn met nuances van fris geel fruit en iets citrus. De smaak zet sappig, vol en fris in en eindigt aromatisch en in balans.

Drinken bij

Heerlijk bij koude en warme visschotels of niet al te kruidige pastagerechten.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Gratis bezorging vanaf 50 euro

100% kwaliteitsgarantie

Veilig & gratis betalen met iDeal

Onze klanten geven ons een 9,6 / 10

Vragen? Bel 072 - 512 44 77

Valérie
9
Veel kennis; mooie selectie van zuivere wijnen
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Sicilië
Producent Caruso e Minini
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Inzolia
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket Wijnbericht juni (12 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Castelo de Medina Castilla y León Nouveau Tempranillo
  • 1 Castelo de Medina Rueda Verdejo
  • 1 Herdade do Mouchão Alentejo Dom Rafael Tinto
  • 1 Herdade do Mouchão Alentejo Dom Rafael Branco
  • 1 Caruso e Minini Sicilia Terre di Giumara Nero d'Avola
  • 1 Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Inzolia
  • 1 Tonel Cuarenta Utiel-Requena Reserva
  • 1 Tonel Cuarenta Vino de la Tierra de Castilla Chardonnay
  • 1 Borgo di Colloredo Gironia Biferno bianco
  • 1 Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais L'Ancien
  • 1 Reichsrat von Buhl Pfalz Herrgottsacker Riesling Trocken
  • 1 Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Réserve del Conte

150,50 125,00

12
Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Inzolia

Caruso e Minini

Caruso e Minini is een modern en innovatief Siciliaans wijnbedrijf, dat tegelijkertijd diep geworteld is in de lokale wijnbouwtraditie. Het begon allemaal eind negentiende eeuw met Francesco Caruso. Hij ontdekte dat de landbouwgrond in zijn bezit prima geschikt was voor druiventeelt. Diens zoon Nino, die al op jonge leeftijd aan het hoofd van het bedrijf kwam te staan, zag de potentie van het terroir. Hij was degene die de slag van productie in bulk naar kwaliteitswijnen maakte medio twintigste eeuw. Onder de leiding van Stefano Caruso, die derde generatie op het domein vertegenwoordigt, ging het bedrijf samen met de uit Brescia afkomstige Mario Minini. Het duo bouwde het huidige wijndomein op in een prachtige oude ‘baglio’ (een typisch Siciliaans ommuurd landgoed) in het hart van Marsala. 

Caruso & Minini bevindt zich in de provincie Trapani, helemaal op de westpunt van het eiland. Hier bezit de familie 12 hectare verdeeld over twee wijngaarden, Giummarella en Cuttaia. De druiven profiteren hier van optimale omstandigheden. Dankzij de hoge ligging (tot 450 meter boven zeeniveau) en de koelende invloed van de nabije zee zijn de dagen zonnig en heet, maar de nachten veel koeler. Dit zorgt voor druiven met mooi ontwikkelde aroma’s en voldoende frisse zuren. De bodems zijn een mengsels van zand, klei en kalk, zeer geschikt voor zowel lokale als internationale druivenrassen. Aan inheemse druiven staan er onder meer grillo, cataratto, grecanico, frappato, nerello mascalese en nero d’avola, maar je vindt er ook druiven als chardonnay en syrah. 

Zoals het echte Italianen betaamt, is de hele familie actief in het bedrijf. Stefano wordt inmiddels ondersteund door zijn getalenteerde en beeldschone dochters Rosanna en Giovanna. Hiermee is de voortzetting van de familietraditie veiliggesteld door de vierde generatie.

Even geduld a.u.b.