Azijn gemaakt van Pedro Ximénez-wijn. Dat geeft het wat zoete tonen. Minimaal 10 jaar rijping in eikenhouten vaten. 100% Pedro Ximénez-druivensoort. Rijping volgens het "criaderas y soleras" -systeem. Deze azijn is AOC Montilla Moriles, een minder bekende AOC dan die van sherry, maar met een zeer goede reputatie. Met deze azijn kom je uit de cirkel van klassieke azijn.
Flesinhoud: 375 ml