Als je jezelf ‘hoofdrolspelers in wijnland’ noemt, dan leg je de lat behoorlijk hoog. Maar Cantine Due Palme heeft wel recht van spreken. Dit coöperatieve wijnbedrijf in Apulië, de hiel van de Italiaanse laars, produceert een selectie prachtige wijnen voor elk budget. Van overheerlijke huiswijn voor elke dag tot het topsegment met bewaarpotentieel.
Zwoel en rijk smakende rode wijn met een uitstekende prijs-plezierverhouding. Een van de meest gewilde wijnen in ons assortiment.
Zuid-Italiaanse, houtgerijpte, donkerrode wijn met de geur van zwart fruit, vanille en krenten. Krachtig maar toch zacht van smaak. Heerlijk om zo te drinken, maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en kaas.
Flesinhoud: 1500 ml
Heerlijk soepele, ronde Zuid-Italiaanse wijn. Helderrood van kleur, met een mild kruidig aroma en nuances van geconfijt rood fruit. De smaak zet soepel en evenwichtig in en eindigt licht fris en rond in de afdronk. Goed te combineren met licht gekruide schotels, pasta en pizza. Nu op dronk en goed houdbaar tot vier jaar na oogst.
Frisse, droge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en een frisse smaak. Prima als aperitief, maar ook heel geschikt bij koude voorgerechten met vis.
Frisdroge Chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.
Italiaanse rode wijn met een kruidige, jam-achtige geur en wat gebrande nuances. De zachte smaak eindigt met een lange, geurige afdronk. Heerlijk bij gerechten van de grill, wildschotels of een rijpe kaas na de maaltijd.
Frisse mousserende witte wijn uit Italië, met florale en fruitige geurnuances. De pittige mousse zorgt voor een frisse en evenwichtige afdronk. Prima aperitief, maar ook heerlijk op een zomers terras met kleine amuses.
Cantine Due Palme is in ruim 35 jaar uitgegroeid tot een forse coöperatie met ruim 1000 leden en 2500 hectare aan wijngaarden. Een grote organisatie dus, maar allesbehalve log. Angelo Maci, de drijvende kracht van Due Palme, loopt voorop als het gaat om innovatie. Herinvoering van vergeten druivenrassen en oeroude planttechnieken hoort daarbij.
Bij Cantine Due Palme gaat modernisering ook hand in hand met duurzaamheid. Als een van de weinige Italiaanse wijnbedrijven werken de producenten van Due Palme zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Een indrukwekkende prestatie voor een coöperatie van dit formaat.
In het assortiment van Cantine Due Palme vindt de liefhebber heerlijke wijnen van mondiale topdruiven als chardonnay, maar ook van inheemse rassen: primitivo, susumaniello en negroamaro. De laatste staat inmiddels bekend als het paradepaardje van de wijnstreek Apulië. Susumaniello is een bijna verdwenen druivensoort die door Due Palme nieuw leven is ingeblazen. Typerend voor de vitaliteit van dit wijnhuis.