Als je jezelf ‘hoofdrolspelers in wijnland’ noemt, dan leg je de lat behoorlijk hoog. Maar Cantine Due Palme heeft wel recht van spreken. Dit coöperatieve wijnbedrijf in Apulië, de hiel van de Italiaanse laars, produceert een selectie prachtige wijnen voor elk budget. Van overheerlijke huiswijn voor elke dag tot het topsegment met bewaarpotentieel.
Volle, dieprode wijn uit Italië, met een intense geur van rijp fruit, pruimen en vanille. Goed te combineren met stoofschotels en heerlijk bij de barbecue of een romige kaas.
'Cuntamé' vertelt het verhaal van de nieuwe wegen die Cantine Due Palme inslaat. Deze routes leiden recht naar elegantie, resulterend in een strakke, complexe en dynamische wijn. De oogst van 2022 vormt de basis, waarbij enkel de beste percelen van de wijngaard zijn gebruikt.
Bijzondere Zuid-Italiaanse dessertwijn van Cantine Due Palme. In de geur geconfijt fruit, krenten en kruidigheid. De ronde, mildzoete smaak eindigt met een geurige, aanhoudende afdronk en een frisse ondertoon. Prachtig bij cantuccini, vijgen, chocolade, of als dessert op zich.
Flesinhoud: 500 ml
Italiaanse rode wijn met een kruidige, jam-achtige geur en wat gebrande nuances. De zachte smaak eindigt met een lange, geurige afdronk. Heerlijk bij gerechten van de grill, wildschotels of een rijpe kaas na de maaltijd.
Zuid-Italiaanse, houtgerijpte, donkerrode wijn met de geur van zwart fruit, vanille en krenten. Krachtig maar toch zacht van smaak. Heerlijk om zo te drinken, maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en kaas.
Italiaanse rode wijn met een intense, kruidige en jam-achtige geur. De smaak is zacht, vol en mild. Heerlijk bij gegrild vlees of wild, maar ook erg lekker na de maaltijd bij een gerijpte kaas.
Flesinhoud: 1500 ml
Frisdroge Chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.
Verleidelijke, soepele witte wijn met aroma’s van peer, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig met rijpe pitvruchten en een verkwikkende frisheid in de smaak. De finale is elegant met een lichte amandeltoets.
Een soepele wijn uit de Zuid-Italiaanse regio Apulië. Helderrood van kleur en fris en fruitig van geur. De zachte smaak past goed bij gegrilde gerechten, kazen of kleine koude hapjes.
Frisse, droge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en een frisse smaak. Prima als aperitief, maar ook heel geschikt bij koude voorgerechten met vis.
Aromatische Zuid-Italiaanse rosé, met de geur van kruiden en fijn fruit. Goed gekoeld heerlijk op het terras, maar ook een prima begeleider van kruidige hapjes en gegrilde vis.
Cantine Due Palme is in ruim 35 jaar uitgegroeid tot een forse coöperatie met ruim 1000 leden en 2500 hectare aan wijngaarden. Een grote organisatie dus, maar allesbehalve log. Angelo Maci, de drijvende kracht van Due Palme, loopt voorop als het gaat om innovatie. Herinvoering van vergeten druivenrassen en oeroude planttechnieken hoort daarbij.
Bij Cantine Due Palme gaat modernisering ook hand in hand met duurzaamheid. Als een van de weinige Italiaanse wijnbedrijven werken de producenten van Due Palme zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Een indrukwekkende prestatie voor een coöperatie van dit formaat.
In het assortiment van Cantine Due Palme vindt de liefhebber heerlijke wijnen van mondiale topdruiven als chardonnay, maar ook van inheemse rassen: primitivo, susumaniello en negroamaro. De laatste staat inmiddels bekend als het paradepaardje van de wijnstreek Apulië. Susumaniello is een bijna verdwenen druivensoort die door Due Palme nieuw leven is ingeblazen. Typerend voor de vitaliteit van dit wijnhuis.