Smith & Sheth Hawke's Bay Heretaunga Cru Chardonnay 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

Momenteel niet leverbaar

35,60

Vanaf 12 flessen 32,63 per fles

Sublieme Chardonnay uit Hawke's Bay

  • Door Nieuw-Zeelandse Master of Wine Steve Smith
  • Vergist en gerijpt in (deels nieuwe) vaten van Frans eiken
  • Hartige, mineralige stijl met spanning, complexiteit en lengte

Momenteel niet leverbaar

35,60

Vanaf 12 flessen 32,63 per fles

95
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 95 punten

The full-figured palate is slippery with a vivid line of acidity. Oak and lees influence add opulence, texture and complexity while knowing their place as supporting characters.
95
Decanter
2020
Decanter: 95 punten

A powerful satin texture is contrasted by a core of fruit, flavours of new and mild toasted barrel. Refreshing, lengthy and complex.

Ongetwijfeld is Marlborough, gespecialiseerd in Sauvignon Blanc, het bekendste wijngebied van Nieuw-Zeeland. Op het Noordereiland ligt het warmere Hawke’s Bay, aan de kust van de Stille Oceaan. In het zuidelijke, meest koele deel hiervan, in Heretaunga, liggen de ‘dry farmed’ wijngaarden waar deze bijzonder fraaie Chardonnay vandaan komt.

Het duo Smit & Sheth oogst met de hand, perst de hele trossen en vergist de druiven in kleine eikenhouten vaten. Hierna volgt de tweede vergisting en een tien maanden durende rijping in houten vaten. Tijdens deze periode wordt de wijn delicaat omgeroerd (bâtonnage), met als gevolg een prachtige, romige smaak met milde zuren en een lange afdronk. Heel Bourgondisch van karakter en zeer verleidelijk.

Proefnotitie

Citroengele wijn met een verleidelijke geur van gekonfijte citroen, meloen, appel, hazelnoot en gebrande boter. De smaak is vol en puur met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. Roomzachte finale met veel verfijning en lengte.

Drinken bij

Heerlijke, volle witte wijn om solo van te genieten of bij verfijnde (vis)gerechten, zoals pasta met schaal- en schelpdieren, gebakken tong met bloemkoolcrème of rijpe witschimmelkaas.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 2 en 8 jaar na oogstdatum.

Gratis bezorging vanaf 50 euro

100% kwaliteitsgarantie

Veilig & gratis betalen met iDeal

Onze klanten geven ons een 9,6 / 10

Vragen? Bel 072 - 512 44 77

Heidi van de Wateringen
10
Super fijne wijnwinkel. Bestellingen worden altijd keurig geleverd. We hebben nog nooit een wijn gekregen die tegenviel, integendeel!...
Even geduld a.u.b.