- Wijn bestellen door te bellen (072-5124477)
- 11+1 GRATIS bij 12 dezelfde flessen*
- GRATIS bezorging vanaf € 50,-
- Veilige betaalwijze
Als er één witte druivensoort is die zich overal thuis voelt, dan is het de chardonnay. Een druif met een bewonderenswaardig aanpassingsvermogen. Niet vreemd dus dat de gelijknamige wijn in alle windstreken wordt geproduceerd.
De wereldreis van de chardonnay begon in Frankrijk, in de Bourgogne om precies te zijn. Op een enkele uitzondering na bestaan de AOC’s in de Bourgogne voor 100% uit chardonnay. Daarnaast wordt chardonnay toegepast in wijnregio’s als Champagne, Loire, Elzas en Languedoc.
We zeiden het al: chardonnay is een makkelijke druif, die zowel van een warme als koele omgeving houdt. Het integratieproces is vooral succesvol verlopen in de USA, waar de druif zelfs vaker is aangeplant dan in het thuisland, en in Australië. Verder heeft chardonnay zich onder meer stevig gesetteld in Italië, Nieuw-Zeeland, Chili, Moldavië en Zuid-Afrika.
Het knappe van Chardonnay-wijn is dat ze zich naar alle kanten laat modelleren, afhankelijk van klimaat, bodemsoort en de creativiteit van de wijnmaker. In koelere gebieden zal men appel of meloen in het glas herkennen, terwijl in warmere streken de fruitaroma’s exotischer zijn. Chardonnay rijpt uitstekend in eiken vaten en krijgt dan wat vanille in de afdronk, maar ze kan ook prima zonder hout. De meeste Chardonnays zijn wel herkenbaar aan een romige textuur met een vleugje geroosterd brood, waardoor ze zo fantastisch combineren met vette vis.
Samengevat: een goed opgevoede Chardonnay is meer dan vloeibaar eikenhout met een schep roomboter. BeauVin nodigt u van harte uit om dat te ervaren!
Prachtige, luxe, droge witte wijn met geurnuances van gele appel, meloen, ananas, toast, gebrande boter en dille. Krachtig, vol en intens fruitig van smaak met opwekkende zuren en een roomzachte textuur.
Schitterende, eikengerijpte witte Bourgogne met een complexe geur van gekonfijte citroen, perzik, brioche, rokerig eiken en vuursteen. Vol en intens van smaak met puur citrusfruit en levendig frisse zuren. De finale is indrukwekkend lang met tonen van roomboter, toast en grapefruit.
Droge witte topwijn uit de Franse Bourgogne, met fruitige aroma's. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, wit vlees en kreeft. Ook heerlijk om zo te drinken.
Santenay is de ietwat vergeten en meest zuidelijke appellatie van de Côte de Beaune, met name bekend om haar rode Pinot Noir-wijnen. Het zijn witte Bourgogne-experts als Jean Chartron die bewijzen dat je er ook hele mooie, verfijnde Chardonnays kunt maken.
Exquise Champagne met een ragfijne mousse en overweldigende diepgang en finesse. Complex en puur in geur met nuances van oranjebloesem, ananas, mango, amandelgebak en witte bloemen. De smaak is krachtig, zijdezacht en uiterst geraffineerd tegelijk met een schitterende fraîcheur en mineraliteit.
Verfijnde, droge witte wijn met een subtiele geur van gekonfijte limoen, grapefruit, meloen en toast. De smaak is vol en sappig, met rijp citrusfruit en frisse zuren. Aanhoudende afdronk met boter en fijn eiken.
Indrukwekkende witte Bourgogne met een expressieve geur van appel, perzik, meloen en geroosterde noot. De smaak is rijk en romig met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. Lange finale met fraai eiken en citroenrasp. diepgang en verfijning.
Franse droge witte wijn met een verfijnd aroma van nieuw eiken, wat boter en een lichte kruidigheid. De volle, zachte en frisse smaak matcht goed met vis en gevogelte
Topkwaliteit chardonnay hoeft niet altijd houtgerijpt te zijn. Neem nu deze prachtige premier cru Chablis van ruim 50 jaar oude stokken. Heerlijk bij vis, paddenstoelen of romige kaas, en nog gerust enkele jaren te bewaren.
Klassieke witte bourgogne, zonder eikenhoutrijping en met een zachte, volle en frisse smaak. Prima bij diverse visgerechten of lichte vlees- en gevogelteschotels, maar ook als aperitief.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met aroma's van geel fruit, boter en citrus en een volle, krachtige smaak. Heerlijk bij vis of wit vlees met een romige saus, schaaldieren of een stukje kaas.
Klassieke stijl Chablis met diepgang en finesse. In de geur appel, perzik, brioche, krijt en amandel. De smaak is vol en romig met rijp fruit en levendig frisse zuren. Lange afdronk met tonen van toast en roomboter.
Exquise Champagne met een ragfijne mousse en overweldigende diepgang en finesse. Complex en puur in geur met nuances van oranjebloesem, ananas, mango, amandelgebak en witte bloemen. De smaak is krachtig, zijdezacht en uiterst geraffineerd tegelijk met een schitterende fraîcheur en mineraliteit.
Indrukwekkende, eikengerijpte Chardonnay met een gelaagde geur van meloen, ananas, papaja en vanille. Rijk en vol van smaak met rijp exotisch fruit en milde zuren. Lange, zachte afdronk met tonen van boter, noten en karamel.
Soepele, houtgerijpte Chardonnay met een open geur van gekonfijte citroen, grapefruit, meloen en brioche. Mooi sappig met puur fruit en een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is zacht met tonen van toast en gebrande boter.
