- Wijn bestellen door te bellen (072-5124477)
- 11+1 GRATIS bij 12 dezelfde flessen*
- GRATIS bezorging vanaf € 50,-
- Veilige betaalwijze
Als er één witte druivensoort is die zich overal thuis voelt, dan is het de chardonnay. Een druif met een bewonderenswaardig aanpassingsvermogen. Niet vreemd dus dat de gelijknamige wijn in alle windstreken wordt geproduceerd.
De wereldreis van de chardonnay begon in Frankrijk, in de Bourgogne om precies te zijn. Op een enkele uitzondering na bestaan de AOC’s in de Bourgogne voor 100% uit chardonnay. Daarnaast wordt chardonnay toegepast in wijnregio’s als Champagne, Loire, Elzas en Languedoc.
We zeiden het al: chardonnay is een makkelijke druif, die zowel van een warme als koele omgeving houdt. Het integratieproces is vooral succesvol verlopen in de USA, waar de druif zelfs vaker is aangeplant dan in het thuisland, en in Australië. Verder heeft chardonnay zich onder meer stevig gesetteld in Italië, Nieuw-Zeeland, Chili, Moldavië en Zuid-Afrika.
Het knappe van Chardonnay-wijn is dat ze zich naar alle kanten laat modelleren, afhankelijk van klimaat, bodemsoort en de creativiteit van de wijnmaker. In koelere gebieden zal men appel of meloen in het glas herkennen, terwijl in warmere streken de fruitaroma’s exotischer zijn. Chardonnay rijpt uitstekend in eiken vaten en krijgt dan wat vanille in de afdronk, maar ze kan ook prima zonder hout. De meeste Chardonnays zijn wel herkenbaar aan een romige textuur met een vleugje geroosterd brood, waardoor ze zo fantastisch combineren met vette vis.
Samengevat: een goed opgevoede Chardonnay is meer dan vloeibaar eikenhout met een schep roomboter. BeauVin nodigt u van harte uit om dat te ervaren!
Eikengerijpte, volle witte wijn met een verleidelijke geur van gekonfijte citroen, perzik, abrikoos, vanille en geroosterde noten. Krachtig van smaak met rijp citrusfruit, roomzachte vulling en milde zuren. De afdronk is lang met brioche en gebrande boter.
Volle, romige witte wijn uit Zuid-Afrika, gerijpt op Frans eiken. De frisse, zachte smaak combineert goed met vis en gevogelte. Ook erg lekker bij pasta carbonara.
Droge mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met een verfijnd, licht fruitig aroma en nuances van toast. De smaak is evenwichtig, fris en aromatisch. Heerlijk als aperitief of met verfijnde amuses.
Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met aroma's van overrijp fruit, sherry en nieuw eikenhout. De krachtige, volle smaak past heel goed bij vis, wit vlees en gevogelte.
Topkwaliteit chardonnay hoeft niet altijd houtgerijpt te zijn. Neem nu deze prachtige premier cru Chablis van ruim 50 jaar oude stokken. Heerlijk bij vis, paddenstoelen of romige kaas, en nog gerust enkele jaren te bewaren.
Bourgondische stijl Chardonnay uit Nieuw-Zeeland. Intens van geur met tonen van rijpe perzik, citrus en vanille. De smaak is vol, sappig en opwekkend met nuances van rijp geel fruit. Heerlijk om zo te drinken, of bijvoorbeeld te serveren bij verfijnde visgerechten.
Exquise Champagne met een ragfijne mousse en overweldigende diepgang en finesse. Complex en puur in geur met nuances van oranjebloesem, ananas, mango, amandelgebak en witte bloemen. De smaak is krachtig, zijdezacht en uiterst geraffineerd tegelijk met een schitterende fraîcheur en mineraliteit.
Indrukwekkende, eikengerijpte Chardonnay met een gelaagde geur van meloen, ananas, papaja en vanille. Rijk en vol van smaak met rijp exotisch fruit en milde zuren. Lange, zachte afdronk met tonen van boter, noten en karamel.
Zuid-Franse witte wijn met een aroma van groene appel, boter en eiken. De smaak is vol, krachtig en fris. Uitstekend bij pasta, vis, mosselen, garnalen en rivierkreeftjes.
Fraaie, droge witte wijn uit Zuid-Italië, met fijn fruit in de geur en een volle en soepele smaak, met een vleugje karamel. Prima aperitief of bij voorgerechten, vis en gevogelte.
De Apostelhoeve is het oudste en een van de meest gerenommeerde wijndomeinen van Nederland. Het wijngoed ligt op de zonnige zuidhellingen van de Louwberg, net ten zuiden van Maastricht, in het schilderachtige Jekerdal.
Klassieke stijl Chablis met diepgang en finesse. In de geur appel, perzik, brioche, krijt en amandel. De smaak is vol en romig met rijp fruit en levendig frisse zuren. Lange afdronk met tonen van toast en roomboter.
Frisse, droge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en een frisse smaak. Prima als aperitief, maar ook heel geschikt bij koude voorgerechten met vis.
Frisdroge Chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.
