- Wijn bestellen door te bellen (072-5124477)
- 11+1 GRATIS bij 12 dezelfde flessen*
- GRATIS bezorging vanaf € 50,-
- Veilige betaalwijze
20,45
Vanaf 12 flessen 18,75 per fles
Clos Venturi omvat een wijngaard van 28 hectare op het Corsicaanse landgoed Domaine Vico, aangeplant op 400 meter boven zeeniveau op een zandstenen heuvel, omgeven door bossen en bergen. De huidige wijnmaker Emmanuel (Manu) Venturi en zijn vader Jean-Marc hebben dit perceel van Domaine Vico gescheiden nadat ze het potentieel van de oude zandstenen bodem en de beschutte ligging hadden ontdekt. Manu heeft schapen en kippen in de wijngaard geïntroduceerd, natuurlijke meststoffen en onkruidbestrijding toegepast, naast bijenkorven om de biodiversiteit verder te verbeteren. De opbrengsten worden bewust laag gehouden en de wijngaarden worden met paardenkracht bewerkt om bodemverdichting te verminderen.
De witte wijnen van Clos Venturi worden op dezelfde manier gemaakt als die van Domaine Vico, met langdurig schilcontact, fermentatie met inheemse gist in temperatuurgecontroleerde, neutrale vaten en rijping op de fijne droesem. De '1769' Blanc, gemaakt van 100% Vermentinu, is vernoemd naar het jaar waarin de laatste slag tussen Frankrijk en Corsica plaatsvond (die vlak bij het domein werd uitgevochten). De wijn rijpt acht maanden op de fijne droesem in roestvrij staal, wat textuur geeft aan het citrus- en bloemige karakter van de wijn.
Deze wijn heeft een licht strogele kleur met groene reflecties en opent met een bouquet van oranjebloesem en rijpe perzik met een vleugje rozemarijn. De smaak is rijp en fruitig, maar in balans gebracht door een heerlijk heldere zuurgraad en een aanhoudende zilte afdronk.
In de mond is de wijn zeer spannend en intens, levendig en stimulerend. Je zou nooit verwachten dat een wijn als deze in een mediterrane regio wordt geproduceerd.
Visgerechten , kabeljauw, zalm, zeetong, gamba's, kreeft enz. En denk aan geitenkaas met rode biet of gegrilde groenteschotel met olijfolie en zout.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Corsica |
| Producent | Clos Venturi |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Vermentino |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Manuel Venturi is Corsicaan én wijnboer in hart en nieren. Zijn vader gaf als afgestudeerd oenoloog leiding aan een Corsicaanse coöperatie. In de jaren ’80 kocht Manuels vader Domaine Vico, dat toentertijd in financiële moeilijkheden verkeerde. Naast zijn drukke doordeweekse baan bij de coöp, stopte hij in de weekenden al zijn liefde in de restauratie van het over prachtig terroir beschikkende Vico. Zodoende groeide Manuel praktisch op in de wijngaarden van het eiland.
Eenmaal volwassen volgde hij niet meteen in de voetsporen van zijn vader. Hij verliet Corsica voor een studie rechten en studeerde af op duurzaam toerisme. Het duurde echter niet lang voor Manuel zijn geliefde eiland én wijngaarden begon te missen. En dus kwam hij terug. Zijn vader had intussen niet alleen zijn ziel en zaligheid in Domaine Vico gestoken, maar ook een tweede domein aangekocht, met een iets koelere ligging en een eveneens bijzonder terroir: Clos Venturi. Werk aan de winkel voor Manuel!
Dat greep hij maar wat graag aan. Sinds 2005 runt Manuel beide domeinen in de geest van zijn vader, die hem de fijne kneepjes van het vak leerde. Het beschermen en bevorderen van de biodiversiteit van zijn wijngaarden staat voor Manuel op nummer één. Hij boert dan ook volgens biologische en biodynamische principes. De liefde die Manuel in zijn wijngaarden stopt, proef je terug in zijn fantastische wijnen van lokale druiven als biancu gentile, niellucciu en sciaccarellu. Ze zijn puur, karaktervol en opvallend harmonieus en verfijnd. Niet voor niets staan ze op de kaart bij vele restaurants in de topgastronomie.
Clos Venturi ontving z'n derde ster in de Guide Vert 2025 van La Revue du Vin de France. Er zijn slechts negentig domeinen in Frankrijk met deze erkenning en op Corsica maar drie.
26,10
Vanaf 12 flessen 23,93 per fles
36,40 32,70 per fles
