De mousserende wijn is wijn waarin koolzuurgas zit. Ook wel bekend als champagne, sekt, prosecco of cava. En de smaak varieert van droog tot zoet.
Frisse mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met de geur van fijn fruit, appel en licht toast. De smaak is vol, droog en aangenaam evenwichtig. Prima als aperitief, maar ook zeer geschikt bij kleine en verfijnde amuses.
Fijne mousserende wijn uit Penedès. Jeugdig van geur met licht fruitige en florale nuances. De smaak is zacht, rond en eindigt fris en milddroog met een aanhoudende mousse. Prima aperitief, maar ook te combineren met zomerse salades en tapas.
Complexe, uiterst verleidelijke champagne met een delicate mousse en aroma’s van limoen, abrikoos, toast en nootmuskaat. De smaak is heerlijk verfrissend en tegelijk opvallend rijk. De finale is lang met een fijne amandeltoets. Prachtwijn om zo van te genieten of aan tafel te drinken, bijvoorbeeld bij een luxe en romig vis- of gevogeltegerecht.
De Minéral is misschien wel de signatuurwijn van chardonnay-specialist Agrapart. Deze prachtige droge millésimé Champagne is gemaakt van 100% chardonnay van de beroemde kalkbodems in grand cru's Avize en Cramant en verloochent zijn afkomst geenszins.
Intense en complexe bruiswijn uit de Penedès. Verfijnde mousse, gelaagd van geur met nuances van toast, rijpe ananas en gerijpte florale tonen. De smaak is droog, elegant en met een lange, aanhoudende en aromatische afdronk.
Droge mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met een verfijnd, licht fruitig aroma en nuances van toast. De smaak is evenwichtig, fris en aromatisch. Heerlijk als aperitief of met verfijnde amuses.
Mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van fris fruit en toast. Dankzij de droge, elegante smaak heerlijk als aperitief bij amuses. Ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.
Frisse Spaanse bubbel met een fijne mousse. In de geur florale tonen en wat citrus. De smaak zet frisdroog in en eindigt sappig en evenwichtig met een aanhoudende mousse. Prima aperitief, maar ook te combineren met frisse salades en tapas.
Mousserende Italiaanse rosé met een aroma van rood fruit en toast. De smaak is zacht en fris. Lekker als aperitief, maar ook goed te combineren met koude vis of schaal- en schelpdieren.
De witte wijnen van Stefan Winter behoren tot de top in Duitsland. Niet zo vreemd, want Winter deed aan het begin van zijn carrière al ervaring op bij twee beroemde Duitse topproducenten: Bassermann-Jordan in de Pfalz en Keller in Rheinhessen.
Deze Blanc de Blancs van Domein de Wijngaardsberg is een elegante Nederlandse mousserende wijn, gemaakt van 100% Chardonnay volgens de traditionele methode. De druiven komen van de zuidhellingen in het Mergelland, waar de kalkrijke mergelbodem zorgt voor frisheid en mineraliteit.
Zachte, smaakvolle mousserende witte wijn uit Frankrijk. Met het aroma van eiken en rijp fruit en een krachtige, droge smaak. Erg lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis.
Milde, mousserende rosé uit Italië met een zacht en fruitig aroma, gemaakt van corvina-, rondinella- en molinaradruiven. Uitstekend als aperitief, maar ook lekker bij kleine hapjes.
Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Dankzij de zachte smaak ideaal als aperitief, maar ook lekker bij vis met stevige saus.
Champagne wordt ook wel "wijn met een bubbeltje" of "bubbeltjeswijn" genoemd. Een mousserende wijn is een rosé, rode of witte wijn waarin koolzuurgas zit. Over het algemeen zijn het overigens witte wijn die mousserend zijn. Smaak aanduidingen van een mousserende wijn gaan van zoet tot droog.
Misschien wel de bekendste mousserende wijn is Champagne. En champagne mag alleen maar champagne heten als de druif uit de champagne streek in Frankrijk komt.
Naast Frankrijk zijn er ook andere landen die een mousserende wijn produceren. Deze mogen dan geen champagne heten, maar zijn er zeker niet minder lekker door.
Of u nu een mousserende wijn wilt bestellen, een rode wijn of witte wijn? Wijn bestellen kunt u 24/7 online doen via onze webshop. En u bent uiteraard van harte welkom in onze wijnwinkel in Alkmaar.